Máy Bơm màng khí nén có bơm thực phẩm được không?
Máy Bơm màng khí nén có bơm thực phẩm được không?
Blog Article
Máy Bơm GODO thực phẩm và đồ uống – Giải pháp tối ưu F&B
Bơm màng thực phẩm – Ứng dụng và cách chọn
Bơm màng khí nén GODO thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại. Đây là thiết bị giúp vận chuyển các loại chất lỏng khác nhau một cách nhanh chóng, hiệu quả và an toàn, đặc biệt là các loại chất lỏng có độ nhớt cao hoặc chứa hạt rắn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về ứng dụng của Bơm màng thực phẩm, cách chọn lựa loại bơm phù hợp, và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cần biết.
Bơm màng khí nén thực phẩm là gì?
Bơm màng khí nén GODO thực phẩm là thiết bị bơm sử dụng màng bơm linh hoạt để tạo áp lực và đẩy chất lỏng qua hệ thống. Được chế tạo từ các vật liệu an toàn cho thực phẩm như inox hoặc nhựa chất lượng cao, Bơm màng thực phẩm thường hoạt động nhờ khí nén hoặc động cơ điện.
Cơ chế hoạt động này giúp bảo vệ cấu trúc của chất lỏng, giữ nguyên chất lượng của sản phẩm, đồng thời đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Ứng dụng của Bơm GODO thực phẩm trong ngành chế biến thực phẩm
Bơm màng khí nén GODO thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và đồ uống:
Ngành thực phẩm và đồ uống: Được sử dụng để bơm các loại nước giải khát, nước ép trái cây, siro và các loại chất lỏng khác có độ nhớt khác nhau.
Ngành dược phẩm: Phục vụ cho việc xử lý các dung dịch tinh khiết, nguyên liệu dược phẩm yêu cầu mức độ chính xác và sạch sẽ cao.
Ngành mỹ phẩm: Vận chuyển các dung dịch, kem dưỡng da, gel tắm, dầu gội với độ nhớt cao.
Ngành sản xuất hóa chất thực phẩm: Bơm các dung dịch hóa chất an toàn thực phẩm, giúp sản xuất các chất bảo quản và phụ gia.
Ngành sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa: Bơm các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa đặc, và các loại kem mà không làm thay đổi kết cấu hoặc chất lượng.
Các tiêu chuẩn về máy bơm dùng trong thực phẩm
Để có thể lựa chọn được bơm chuyên dụng ngành thực phẩm, chúng ta cần xem bơm màng trong ngành thực phẩm xét rất nhiều yếu tố. Ví dụ như, chúng cần phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm một cách tối đa, sẽ là một thách thức khó khăn đối với các nhà sản xuất máy bơm trên thế giới.
Để đảm bảo chất lượng tốt nhất của sản phẩm được sản xuất đưa đến tay người tiêu dùng, các thiết bị đặt trong khu vực sản xuất phải đáp ứng được các tiêu chuẩn và chỉ tiêu bắt buộc của ngành.
Những tiêu chuẩn thiết kế của bơm chuyên dụng ngành thực phẩm
FDA (Food and Drug Administration): Cục quản lý thực phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ
EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group): Tập Đoàn Thiết Kế Và Kỹ Thuật Vi Sinh Châu Âu
QHD: Thiết kế sạch đạt chất lượng
3-A: Tiêu chuẩn vệ sinh
3A0/3A1: Tiêu chuẩn vệ sinh / công nghiệp (Ra ≤ 3.2 µm)
3A2: Tiêu chuẩn vô trùng (Ra ≤ 0.8 µm)
3A3: Tiêu chuẩn vô trùng (Ra ≤ 0.4 µm)
Máy bơm để có thể sử dụng trong các hệ thồng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng. Yêu cầu tuyệt đối là phải đáp ứng được các tiêu chuẩn về thiết kế và vật liệu:
Tiêu chuẩn vật liệu của máy bơm dùng trong thực phẩm
Bơm ly tâm thực phẩm thiết kế chuẩn với cánh hở kết hợp với việc sử dụng vật liệu thép không gỉ CF-3M 1.4404/GODO 316L.
Ở các phần tiếp xúc với chất lỏng, được áp dụng tiêu chuẩn xử lý điện hoá bề mặt để độ nhám bề mặt phân tử bên trong < 0.5 micron Ra.
Đi kèm với đó là các phốt làm kín phải an toàn trong quá trình lưu thông của chất lỏng phía bên trong, như tránh việc tiếp xúc của không khí vào thực phẩm. Hoặc vật liệu làm kín phải đạt tiêu chuẩn của ngành thực phẩm.
Khi các bơm đạt được những tiêu chuẩn như trên thì sẽ có thể ứng dụng được trong các ngành công nghiệp thực phẩm như sau:
Vận chuyển chất lỏng là thực phẩm – có độ nhớt lên đến 1000 cp
Công nghiệp sữa (Sữa tươi, sữa tiệt trùng, váng sữa và hỗn hợp kem lỏng)
Chế biến trái cây và rau quả (nước ép cô đặc, nước ép và đồ uống trái cây, rượu trái cây)
Dược phẩm
Lưu chất cơ bản trong thực phẩm (Nước nóng, nước tinh khiết, nước lạnh)
Chất lỏng trong quá trình CIP
Chất lỏng khác.
Report this page